Gaillard é uma cidadezinha com 12000 habitantes na zona urbana e mais um punhado na zona rural. Suas plantações abastecem tanto a cidade em si, quanto Genebra.

Geralmente eu acordo todo dia quando apenas a boulangerie e a tinturaria abriram e volto quando tudo já fechou. Porém no sabado é meu dia de aproveitar a cidade.

Todo sábado de manhã tem um mercado na “praça do mercado” em Gaillard. Faça chuva, frio ou sol os vendedores estão na praça vendendo frutas e legumes diretamente das suas plantações, ou bugigangas em geral, direto das suas próprias casas. Alguns também trazem ovos, galinhas e queijos feitos na fazenda, mesmo porque a fazenda deve ficar uns 20 minutos de caminhada do mercado.

No mercado também tem uma “buvette”, quer dizer barraquinha, para comer fondue, uma gracinha.

E toda a vizinhaça passa por lá para fazer um social. Inclusive minha gerente do banco que eu encontrei por lá e aproveitou para me avisar que eu recebi um novo talões de cheque.