Esses dias fui fazer meu primeiro curso de cozinha na França. No cardapio nada muito complicado: macarrão com legumes e camarão, tudo rapidinho em 30 minutos para ainda termos tempo suficiente para degustar.

O meu grupo, como tinha que ser em Paris, era internacional, duas senhoras espanholas, uma japonesa, eu e três franceses nos metemos a cozinhar com uma chefe que era tão boazinha que soh podia mesmo ser professora de culinaria, porque se colocassem ela para coordenar qualquer restaurante ninguém nunca ia obedece-la. Eu que tinha até estudado meus verbos de cozinha em francês um dia antes, não tive que me preocupar, porque ela explicava tudo bem devagarinho e mostrando.

Resultado final, fizemos um macarrão bem gostoso em meia hora e gastamos mais uma outra hora inteirinha comendo, conversando e rindo. Um perfeito equilibro do tempo na minha opinião.